Étiquette : coopérative des femmes étuveuses d’Agouagon

Au Bénin, la production de riz étuvé apporte un nouveau souffle aux communes rurales du centre
Glazoué, (Bénin) le 28 janvier 2020 – L’Agitation qui règne dans le joli bâtiment en face de la gare d’Agouagon contraste avec le calme plat de l’édifice ferroviaire complètement à l’abandon. Une dizaine de femmes s’active autour d’un four artisanal, déversant du riz non décortiqué précuit dans de grandes bassines avant de le faire sécher…

