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Pourquoi une interdiction des importations de lait en poudre risque de pénaliser l’industrie laitière ouest-africaine
L’Afrique de l’Ouest, principal importateur de lait en poudre sur le continent, est confrontée à un dilemme : répondre à une demande croissante en produits laitiers tout en développant ses filières locales. Bien que des campagnes militent pour une interdiction des importations, Christian Corniaux, directeur adjoint de l’Unité de recherche Selmet du Centre de coopération…
