Étiquette : filière gombo

Dans le département de Podor, situé dans la région de Saint-Louis, au nord du Sénégal, la filière gombo rencontre plusieurs obstacles qui freinent son développement, malgré un potentiel agricole important. Silèye Thiène, président de l’Association départementale des producteurs de gombo de Podor, a partagé les principales difficultés rencontrées par les producteurs locaux. Lors d’un entretien…