Étiquette : Pape Tahirou Kanouté

À Ziguinchor, en Casamance, la récurrence des feux de brousse et la coupe illégale de bois représentent des menaces considérables pour la pérennité du produit labellisé « maad de Casamance ». Ce fruit sauvage, provenant du Saba senegalensis (nom local « maad » en wolof), est au cœur d’une filière économique florissante et a récemment obtenu l’Indication Géographique Protégée…