Étiquette : régime végétarien

Le professeur associé à la Michigan State University, qui a codirigé le chapitre sur la sécurité alimentaire dans le rapport du Groupe d’experts intergouvernemental sur l’évolution du climat (GIEC) a précisé qu’« on ne peut pas demander à des pays en voie de développement d’être végétariens ». « Pour moi, c’est un message qui n’est…