Le Sénégal, un bon élève dans la lutte contre la malnutrition

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Le pays de la Téranga s’est illustré de très belle manière dans la lutte contre la malnutrition. Mais atteindre la faim zéro d’ici à 2030 reste un objectif lointain pour la plupart des pays africains. Pourtant, le Sénégal s’efforce de réduire la malnutrition et d’améliorer ses moyens de subsistance.

Le site d’information intellivoire.net a informé que dans la région sud de Tambacounda, à 500 km au sud-ouest de la capitale, Dakar, les céréaliculteurs sénégalais utilisent des applications mobiles pour planifier les semences et les récoltes. Les applications, développées par le gouvernement et des partenaires internationaux, aident à prévoir le temps qu’il fait, à maîtriser les prix des céréales et à fournir des informations sur la nutrition ou la santé animale – le tout dans le but de réduire la pauvreté et la malnutrition.

Le Sénégal a  été reconnu comme l’un des leaders

À l’échelle mondiale, l’objectif de réduction de la faim à l’horizon 2030 est un objectif difficile à atteindre. DW rapporte que le 11 octobre, l’organisation humanitaire allemande Welthungerhilfe a publié son indice mondial de la faim de  2018. « Sans solutions politiques, la bataille [contre la faim] ne sera pas gagnée », a déclaré le président de Welthungerhilfe, Bärbel Dieckmann. Selon elle, la guerre et le changement climatique sont les principaux responsables et les pays africains ont été particulièrement touchés.

Le Sénégal a toutefois été reconnu comme l’un des leaders dans la lutte contre la malnutrition en Afrique. Entre 2000 et 2016, le Sénégal a réduit de 56% la malnutrition, selon un récent rapport du groupe d’experts de Malabo Montpellier – le groupe international d’experts agricoles conseille la Commission de l’Union africaine et analyse les décisions politiques et les interventions institutionnelles qui ont contribué au succès de la réduction de la malnutrition. Le Sénégal est l’un des sept pays du continent africain à avoir réussi dans ce domaine.

Bien que le secteur de la santé reste le principal secteur de lutte contre la malnutrition au Sénégal, il est prouvé que rendre l’agriculture plus sensible à la nutrition et aider les agriculteurs à augmenter leurs rendements peut également améliorer les résultats en matière de nutrition.

La malnutrition : Combattre les effets du changement climatique

Moussa Sano, un producteur de céréales vivant à Tambacounda, a déjà mis l’application à profit. L’application Weather and Crop Calendar a été créée par l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO). « Le changement climatique peut entraîner des problèmes, comme une baisse des rendements. Le changement climatique et le manque de pluie ont persisté, mais l’application a permis d’améliorer la situation », a déclaré Sano à DW. La saison des pluies au Sénégal dure environ 3 mois – d’août à novembre. Bien que la pluie soit arrivée tard dans la saison, heureusement, elle a été abondante cette année.

« Si nous voulons planter des arachides, mais que nous voyons qu’un manque de pluie est prévu ou que la saison des pluies est retardée, nous pouvons opter pour une autre variété moins risquée », explique Sano. « Il existe également différentes céréales qui se vendent bien avec moins de pluie et nous savons que dans 60 à 70 jours, nous aurons une récolte. »

« Le maïs est une culture difficile à cultiver lorsqu’il fait beau, car s’il ne pleut pas, vous n’avez pas de récolte », explique Sano.

La pression démographique appelle de nouvelles méthodes

La croissance démographique, les changements démographiques et l’urbanisation exercent une pression sur les systèmes alimentaires pour augmenter les rendements et rendre plus de nourriture disponible.

La solution consistant à utiliser des applications peut sembler trop simple, mais d’ici 2025, l’Afrique devrait compter 535 millions d’abonnés uniques à la téléphonie mobile, soit près de la moitié de sa population. Avoir accès à des informations précises comme la météo en temps réel peut aider à réduire les mauvaises récoltes et à améliorer la sécurité alimentaire.

Sada Ly est directrice régionale du développement rural à Tambacounda. Il dit que les terres cultivées ont augmenté dans la région. L’industrie de la téléphonie mobile a attiré les gens vers les champs, sachant qu’ils ont l’appui d’experts sur simple pression d’un bouton.

« C’est une région avec un potentiel élevé et des sols riches », déclare Ly à propos de Tambacounda. « Au cours des dernières années, nous avons constaté une augmentation des superficies plantées. Au niveau régional, nous sommes le troisième producteur d’arachides au Sénégal, le quatrième producteur de maïs et le premier producteur de sorgho. »

Mettre l’accent sur la nutrition

Des progrès ont été accomplis au cours des deux dernières décennies pour réduire l’extrême faim en Afrique.

En 2002, le Sénégal a lancé un programme de renforcement de la nutrition visant à améliorer l’état nutritionnel et le développement sain des enfants de moins de cinq ans vivant dans des zones urbaines ou rurales pauvres du Sénégal.

Une personne sur cinq souffre encore de sous-alimentation chronique en Afrique, selon le rapport du groupe d’experts Malabo -Montpellier.

Pour Sada Ly, aider les agriculteurs à savoir  quelles céréales sont plus nutritives et développer encore davantage le secteur constituent une situation gagnant-gagnant pour les poches et la santé des agriculteurs ruraux.

« Je pense que l’agriculture doit devenir un métier afin que l’agriculteur ait le sentiment d’exercer une activité 12 mois par an », a souligné M. Ly.

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