La quasi-totalité des poissons en grandes surfaces provient de pêches non durables

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Par Céline Deluzarche Pourtant menacés par la surpêche, les trois principaux poissons achetés par les Français ne répondent pas aux critères de pêche durable. De plus, l’étiquetage obligatoire est fantaisiste ou manquant dans les deux tiers des cas.  Pas moins


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