Étiquette : capitale du haricot

Située au nord-ouest de la Centrafrique, à environ 150 kilomètres de la frontière camerounaise, Bouar est une ville agricole avec une histoire unique. Connue comme la « capitale du haricot », Bouar est le cœur de la production de cet aliment de base en République centrafricaine. Fondée au XIXe siècle par Mbarta, un chasseur et…