Étiquette : carences en micronutriments
Lutte contre les carences en micronutriments : un atelier sur le logotype « ENRICHI » pour renforcer la protection des aliments fortifiés en Afrique de l’Ouest
Un atelier crucial a été lancé lundi 16 décembre 2024, à Dakar, la capitale sénégalaise pour discuter de la gestion et de la protection du logotype « ENRICHI », apposé sur les emballages des aliments fortifiés. Ce projet vise à lutter contre les carences en micronutriments en Afrique de l’Ouest. Des représentants des industries oléagineuses,…
Des solutions ouest-africaines sur la sécurité alimentaire durable
Afin de prévenir les carences en micronutriments, de nombreux pays d’Afrique de l’Ouest font le pari de l’enrichissement des aliments. Les explications Jeune Afrique. Il y a près de vingt ans, les pays d’Afrique de l’Ouest faisaient analyser le régime alimentaire des populations vulnérables de la région. Ils entendaient ainsi mieux appréhender les causes…
