Étiquette : cueilleurs
La préservation du poivre sauvage tsiperifery, un défi pour Madagascar
Le défi de trouver des alternatives à la surexploitation du poivre sauvage appelé localement le « tsiperifery » se pose à Madagascar. Cette épice endémique des forêts humides de l’est de la Grande Île, exportée aux États-Unis, en Europe ou encore en Asie, est prisée par les chefs de grands restaurants. Mais elle est aujourd’hui de plus…
Les cueilleurs de thé du Kenya en grève
Au Kenya, une grève généralisée des cueilleurs de thé a entraîné la fermeture de 11 usines de transformation dans le comté de Nandi, annonce le Daily Nation. Cette grève a été motivée par une décision de justice exigeant des gros producteurs d’augmenter à hauteur de 30% la masse salariale des ouvriers des champs de thé. En effet,…
