Étiquette : économie alimentaire

Le débat relatif aux enjeux de l’agro-industrie en Afrique est loin de connaître son épilogue. En effet, l’agro-industrie dans les zones rurales africaines est presque inexistante ou l’est à l’état embryonnaire. En conséquence, les pays sub-sahariens subissent d’énormes pertes après les récoltes, atteignant, dans le cas des denrées agricoles périssables comme les fruits et les…