Étiquette : lutter contre la faim

Par Jean-Marc Four                   Une banane contre le changement climatique… Ou plutôt pour tenter de corriger certains effets néfastes du réchauffement, qui entraînent désertification et mettent en péril les récoltes. La banane ensete, aussi appelée « fausse banane » vient d’Éthiopie, où elle est bien connue. Et les chercheurs ne cessent d’en découvrir les vertus. Ensete ou…