Étiquette : production du gari
Vers la formalisation de la production du gari au Togo
Le gari, une semoule de manioc répandue en Afrique pourrait être formalisée au Togo grâce à la magie d’Amina Azia Ouro-Agoro, une jeune entrepreneure qui s’est illustrée dans l’agriculture locale. Elle s’est spécialisée dans la transformation des tubercules et propose des produits dérivés, notamment le gari. Ce produit dérivé est considéré dans certains pays africains…
