Étiquette : qualité des aliments

« Le réchauffement climatique diminue la qualité des aliments », selon Delphine Deryng
C’est l’un des principaux enseignements du dernier rapport du Groupe d’experts intergouvernemental sur l’évolution du climat (GIEC) : la crise climatique bouleverse fortement l’agriculture. Celle qui a dirigé le chapitre sur le sujet a accordé une interview à Juliette Quef du site d’information vert.eco dans laquelle Mme Deryng explique les principaux impacts attendus et les…

