Étiquette : chocolat
L’exécutif ivoirien supprime le régime du droit unique de sortie différencié pour le cacao
Le gouvernement ivoirien a supprimé récemment le mécanisme du Droit unique de sortie (DUS) différencié sur le cacao profitant aux unités industrielles. C’est ce que rapporte Bloomberg qui cite une source proche du dossier ayant requis l’anonymat. Cette mesure appliquée depuis 2017 permettait à la Côte d’Ivoire d’appliquer un taux d’imposition de 13,2 % pour…
Chocolat : l’ONG The Smart Freight Centre prône la durabilité
L’ONG The Smart Freight Centre a plaidé que les pratiques durables demandées aux opérateurs dans la filière cacao et chocolat ne soient plus concentrer seulement sur le planteur, le travail des enfants, etc. mais élargies à la chaîne logistique et au transport. « Il est essentiel que nous prenions au sérieux le fret et le climat »,…
Et si une partie du chocolat consommé dans le monde provenait de forêts et de parcs protégés ivoiriens ?
C’est une information exclusive. Radio France internationale (Rfi), The Guardian et Der Spiegel ont pu obtenir avant sa publication un rapport de l’organisation de défense de l’environnement Mighty Earth. Cette enquête de terrain montre qu’une partie du chocolat consommé dans le monde proviendrait de forêts et de parcs protégés en Côte d’Ivoire. L’ONG affirme avoir…
Nestlé pourra-t-elle réduire de 40% la teneur en sucre de ses barres de chocolat ?
Moins de sucre pour le même goût. C’est le pari que prend la compagnie suisse Nestlé. Le géant de l’agroalimentaire a, en effet, annoncé qu’il vient de découvrir un procédé lui permettant de réduire jusqu’à 40% de la quantité de sucre utilisée dans ses barres chocolatées sans en altérer le goût. Le groupe veveysan, qui…
