[Audio] – SIA 2016 : L’horticulture, une « vitrine de l’agriculture » sénégalaise « qui s’exporte »

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Le Directeur de l’horticulture, Dr Macoumba Diouf, est revenu sur le rôle que doit jouer ce sous-secteur de l’agriculture sénégalaise de l’édition 2016 du Salon International de l’Agriculture (SIA 2016) qui se tiendra à Paris du 27 février au 6 mars.

Interpellé par Vivafrik.com, Dr Macoumba Diouf explique que ce sous-secteur de l’agriculture joue « un rôle de vitrine de l’agriculture qui s’exporte » afin de démontrer « la plus belle image de notre pays (Sénégal : Ndlr) » à l’extérieur dont la participation des acteurs à ce salon qui est à sa 53ème édition avec 13 participations du Sénégal en est une parfaite illustration à travers la présentation « des produits de qualité, des productions de haute valeur ajoutée… ».

En phase parfaite avec le thème de cette édition qui est « l’Agriculture en mouvement », le secteur horticole sénégalais est en pleine croissance. « S’il y’a un sous-secteur de l’agriculture qui est en constante mouvement, dynamique haussière c’est le sous-secteur horticole » dont « la production augmente en moyenne de 5% à 10% tous les ans, les exportations augmentent de 15% à 20% tous les ans », indique Dr Macoumba Diouf

A cet effet, « sur les 90 635 tonnes de production végétale que notre pays exporte aujourd’hui, toutes c’est des productions horticoles (légumes et fruits) pour un apport de près d’un peu plus de 50 milliards francs Cfa annuel », souligne-t-il.

Par Saër SY

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