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Sucre : Déficit mondial record de 4,8 millions de tonnes prévu pour 2024/2025, impactant le marché international
Le sucre est l’un des produits agricoles les plus échangés au monde, aux côtés du soja, du café, du blé et du maïs. En tant que produit clé du commerce international, son marché est influencé par divers facteurs, notamment les évolutions des filières dans les principaux pays producteurs tels que l’Inde et le Brésil. Pour…
L’indice FAO des prix des produits alimentaires reste stable en juin 2024
L’indice de référence des prix mondiaux des produits alimentaires est resté inchangé en juin 2024, car une hausse des cours internationaux des huiles végétales, du sucre et des produits laitiers a compensé une baisse de ceux des céréales, a fait savoir, vendredi 5 juillet 2024, l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO) dans…
La FAO note une hausse de 28 % des prix alimentaires mondiaux en 2021
Les prix mondiaux des produits alimentaires ont légèrement reculé en en 2021, car les prix internationaux des huiles végétales et du sucre ont cédé beaucoup de terrain par rapport à leurs niveaux auparavant élevés, a indiqué l’Organisation des Nations unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO). Cette hausse des cours des produits alimentaires de base est…
Hausse du prix de référence de la tonne de sucre en Afrique du Sud
Le ministre du Commerce et de l’Industrie, Rob Davies a annoncé, mercredi 15 août 2018 que le prix de référence en dollar (Dbrp) de la tonne de sucre est passé de 566 $ à 680 $ en Afrique du Sud. Cette nouvelle disposition permettra à l’Administration fiscale sud-africaine (Sars) de prélever un droit d’importation sur…
Phil Mnisi explique comment la dynamique industrie sucrière du Swaziland fera face aux nouvelles règles de l’UE
Face à la baisse du prix du sucre garanti dans l’Union européenne (Ue), consécutive à l’abolition des quotas sucriers, tous les pays africains producteurs de sucre ne sont pas logés à la même enseigne. Pendant que les moins efficients seront amenés à revoir le fonctionnement de leur industrie afin de rester dans notre course, les…
Nestlé pourra-t-elle réduire de 40% la teneur en sucre de ses barres de chocolat ?
Moins de sucre pour le même goût. C’est le pari que prend la compagnie suisse Nestlé. Le géant de l’agroalimentaire a, en effet, annoncé qu’il vient de découvrir un procédé lui permettant de réduire jusqu’à 40% de la quantité de sucre utilisée dans ses barres chocolatées sans en altérer le goût. Le groupe veveysan, qui…
Produits alimentaires : la production du cacao et du sucre connait sa chevauché
Le cacao et le sucre ont fortement progressé cette semaine, l’un porté par la sécheresse en Afrique de l’Ouest et l’autre par une prévision de déficit sur le marché, tandis que le café s’est de nouveau retrouvé sous la pression du réal. Les cours de la fève brune ont profité cette semaine d’un regain d’inquiétude…
