Le thé sud-africain rooibos se dote de la certification européenne AOP

Par
Moctar FICOU
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Le thé sud-africain rooibos a franchi une étape importante. En effet, depuis le 28 mai 2021, il est protégé par une Appellation d’origine contrôlée (AOP). Une certification européenne exigeante, qui protège le savoir-faire et le terroir de ce produit. Seules

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