Par Syrine Aguel
Le salon de l’agriculture est de retour à Paris du 25 février au 5 mars 2023 au Palais des Sports, Porte de Versailles. Plus grande foire agricole de l’hexagone, il rassemble à chaque édition des milliers de visiteurs. Cette 37ème édition est l’occasion de nous intéresser aux métiers du secteur agricole et agroalimentaire.
Ouvert pour la première fois en 1964, le salon de l’agriculture rassemble tous les acteurs du monde agricole. Quatre univers sont au cœur de ce salon :
– L’Elevage et ses Filières ;
– Les Produits des Régions de France, d’Outre-Mer et du Monde ;
– Les Cultures et Filières végétales, Jardin et Potager ;
– Les Services et Métiers de l’agriculture
Les métiers agricoles
Premier producteur européen de blé, de maïs, et de sucre, la France ne cesse de montrer sa supériorité dans le domaine de l’agriculture. Véritable institution, un métier agricole peut parfois prendre plusieurs tournures. C’est notamment le cas de l’agriculteur qui peut choisir ou non d’utiliser des produits « high tech ». La filière de l’agriculture forme également aux métiers de demain : ingénieur en agroéquipement, chef de chantier en aménagement paysager, conseiller en développement rural.
Les métiers agroalimentaires
L’industrie agro-alimentaire permet la transformation des matières premières issues d’élevage et de produits agricoles. Tous les produits que nous retrouvons dans nos assiettes (fromages, yaourts, confiseries…) sont en partie grâce à cette industrie. De l’ingénieur en Recherche et Développement, en passant par le boucher, le responsable marketing, ou encore le chargé de sécurité hygiène, l’industrie agro-alimentaire regorge de perspectives. En effet, il existe plusieurs branches de métiers qui permettent de desservir sur de nombreux débouchés.
Se former aux métiers de l’agriculture
L’agriculture est un secteur en constante évolution qui recrute de plus en plus de jeunes diplômés dans des domaines variés comme l’agroéquipement ou l’agroalimentaire. Côté formations, les choix sont multiples allants du CAP au Master en passant par les BTS, les BUT et les écoles d’ingénieurs.
