Le défi de nourrir la Terre de manière durable au menu du Sommet de l’ONU sur la sécurité alimentaire

Les experts cherchent à savoir comment assurer la sécurité alimentaire tout en préservant la planète ? C’est tout l’enjeu du sommet des Nations unies sur les systèmes alimentaires qui s’ouvre ce lundi 24 juillet 2023 à Rome en Italie.

Tous les acteurs qui interviennent entre le moment où un aliment est produit et celui où il arrive dans notre assiette se réunissent à Rome jusqu’à mercredi 26 juillet 2023. L’objectif ? Échanger les bonnes pratiques pour produire et consommer de manière plus durable.

Corinna Hawkes, directrice de département à l’organisation pour l’agriculture et l’alimentation des Nations unies, par exemple, est convaincue que le secteur de l’alimentation peut apporter des solutions aux grands défis du 21e siècle. Elle reconnait qu’il doit d’abord se transformer en profondeur : « Sur le réchauffement climatique, par exemple, on pourrait transformer le système alimentaire mais actuellement ce dernier est affaibli et il n’a pas le potentiel d’apporter des solutions ».

De l’avis de Corinna Hawkes, renforcer le système alimentaire passe par le partage des bonnes pratiques, afin que produire de manière plus durable, plus équitable ou plus responsable ne se heurte plus à d’autres priorités. « Souvent, nous avons des objectifs économiques pour les systèmes alimentaires qui sont légitimes, mais qui ne sont pas toujours en phase avec les objectifs de réductions de gaz à effet de serre », ajoute Mme Hawkes.

Le sommet qui s’ouvre à Rome ce lundi doit permettre de faire un inventaire des initiatives durables qui ont émergées depuis la dernière édition en 2021 afin de les mettre à disposition de tous les acteurs du secteur alimentaire.

Ce sommet intervient alors que la faim progresse inexorablement dans le monde et en particulier dans les zones de conflit comme au Soudan où, depuis trois mois, deux généraux s’affrontent dans une guerre sanglante. Trois millions de personnes ont été déplacées et 260 000 d’entre eux ont trouvé refuge au Tchad où les humanitaires tentent de leur venir en aide.

Moctar FICOU / VivAfrik