Le Togo a officiellement inauguré la mini-usine de transformation de riz

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Ce qui était dans l’air est désormais officiel. En effet, la plateforme industrielle et commerciale destinée aux producteurs du Réseau des coopératives d’étuvage du riz (RECER), a été inaugurée récemment à Dapaong, principale ville au Nord du Togo.

Portée par le Centre de transformation et de commercialisation du riz (CTCR) qui entend stimuler la filière rizicole locale, explique togofirst.com, cette structure qui devrait faciliter le décorticage et l’étuvage du riz, à une petite capacité de production estimée à un millier de tonnes de riz par an.

Notre précise que le CTCR a bénéficié à cet effet, de l’appui technique de l’organisation Recherche appui et formation aux initiatives d’auto développement (RAFIA) et financier par l’ONG universitaire belge, Louvain Coopération,

Selon les informations diffusées sur Twitter par le ministère en charge de l’agriculture, la mini-usine de transformation a déjà produit et mis sur le marché, 25 tonnes de riz, des sacs de 5 et 25 kg, brandés « Riz Savana », soulignent nos confrères de togofirst.com.  

Rappelons que la stratégie nationale de développement de la riziculture (SNDR), mise en œuvre entre 2008 et 2018, inscrivait déjà en priorité le développement de solutions de transformation et de commercialisation des productions rizicoles des régions de la Kara et des Savanes. Sur cette période, la production togolaise de riz s’est accrue de 64%, passant de 58 637 t à 145 000 tonnes.

Moctar FICOU / VivAfrik                           

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